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Livre Le sel- De l'esclavage à la mondialisation PDF.

Le sel. De l'esclavage à la mondialisation. Hocquet, Jean-Claude 1936. Auteur. Edité par CNRS Editions. Paris - paru en 2019 Jouant un rôle fondamental dans les civilisations humaines depuis la préhistoire, le sel est présent dans les profondeurs du sol ou en dissolution dans la mer. Il a ainsi fallu faire preuve de beaucoup d. Retrouvez l'ebook Le sel - De l'esclavage à la mondialisation par Jean-Claude Hocquet au format PDF sur.

Retrouvez l'ebook Le sel - De l'esclavage à la mondialisation par Jean-Claude Hocquet au format ePub sur. Le sel- De l'esclavage à la mondialisation PDF ePUB MOBI. Le sel- De l'esclavage à la mondialisation est un excellent livre. Ce livre a été écrit par l'auteur Jean-Claude Hocquet. Sur notre site, vous pouvez lire le livre Le sel- De l'esclavage à la mondialisation. Le sel. De l'esclavage à la mondialisation - Jean claude Hocquet - Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants, présent dans chaque foyer, il donne saveur aux aliments, permet de les conserver et joue un rôle biologique important dans l'équilibre d'un organisme.
Le sel. Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants, présent dans chaque fo.

Le sel - De l'esclavage à la mondialisation EAN13: 9782271116734 édité par CNRS Editions - Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants, présent dans chaque foyer, il donne saveur aux aliments, permet de les conserver et joue un rôle biologique important dans l’équilibre d’un. Jean-Claude Hacquet, directeur de recherche au CNRS, a été assistant à la Sorbonne, puis professeur à Venise et à Lille et chargé de cours à l'EHESS. Historien du sel et de Venise aux époques médiévale et moderne, il est l'auteur de nombreux ouvrages: Hommes et paysages du sel 2001, Venise au Moyen Age 2003, Venise et la mer, XIIe-XVIIIe siècles 2006, Venise et le monopole du. Le sel. De l'esclavage à la mondialisation Histoire. Jean-Claude Hocquet, directeur de recherche au CNRS, a été assistant à la Sorbonne, puis professeur à Venise et à Lille et chargé de cours à l'EHESS. Historien du sel et de Venise aux époques médiévale et moderne, il est l'auteur de nombreux ouvrages: Hommes et paysages du sel 2001, Venise au Moyen Âge 2003, Venise et. Jean-Claude Hocquet, directeur de recherches au CNRS, est spécialiste du sel et de Venise à l’époque médiévale. Il. Interview avec Jean-Claude Hocquet, auteur de « Le sel, de l’esclavage à la mondialisation ». Présent dans nos assiettes au quotidien, le sel occupe une place primordiale dans nos vies. Et provoque de vives débats quant à ses bienfaits et dangers. Chercheur sur. Noté /5: Achetez Le sel. De l'esclavage à la mondialisation de Hocquet, Jean claude: ISBN: 9782271116734 sur, des millions de livres livrés chez vous en 1 jour.

De Jean-Claude Hocquet. De Jean-Claude Hocquet. Ajouter à ma liste d'envies Liste d'envies; Alerte prix Prix. Alerte nouveautés Nouveautés. Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants,. Lire le descriptif. Autres formats disponibles. Le sel - de l'esclavage à la mondialisation. 25,00. Biographie. Agrégé d'histoire, Jean-Claude Hocquet s'est vite imposé comme spécialiste du sel et de Venise à l'époque médiévale. Il a d'ailleurs soutenu une thèse sur Le sel et la fortune de Venise Paris IV, 1975.Il fut par la suite professeur aux universités de Venise et de Lille III, directeur de recherches à l'université de Lille puis au CNRS 1988. Voulez-vous lire le livre Le sel- De l'esclavage à la mondialisation PDF? Excellent choix! Ce livre a été écrit par l'auteur Jean-Claude Hocquet. Lire Le sel- De l'esclavage à la mondialisation en ligne est maintenant si facile! Le sel; de l'esclavage à la mondialisation - Livre - Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants, présent dans chaque foyer, il donne saveur aux aliments, permet de les conserver et joue un rôle biologique important dans l'équilibre d'un organisme.

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